일본에 맥도날드가 들어오기 전부터 햄버거 만들어 판매하시던 할아버지라고 함.
1972년부터 시작해서 아직까지 하고계시니 거의 50년 넘게 장사하고 계시는 중...
근 20년간 가격인상 한번 하시지 않으셨다고. 일본이 물가상승 거의 없다시피 했다지만 그동안 빵 재료가격은 3배정도 뛰었다고 하는데도 그냥 가격 유지중. 보다못한 손님들이 50엔이라도 올리라고 하지만 그냥 뚝심있게 밀고가시는중.
후쿠오카의 맛집으로 소문나서 일본 전역에서 와서 먹으려고 줄을 서기 때문에 줄이 상당히 긴 편이라고 함.
현재 77살이신데 10년정도는 더 영업하고 싶으시다고....대단하시긴 한듯
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